梅兰菊竹被历代文人誉为四君子，我谓茯茶俱四君子美德：
神奇发酵，似梅，不受尘埃半点侵之高洁。
金花内放，如兰，本生幽谷薄名利之淡雅。
滋味独特，似菊，此花开尽更无花之孤傲。
力降三高，如竹，气势冲霄扬正义之节气。
——颂夏
