茶博会上捉住益阳茶“李鬼”

■益阳日报记者孙国基


    在11月23日至27日的中国(广州)国际茶业博览会上,益阳黑茶成了本届博览会的黑马,尽管博览会上的主角仍是福建茶、云南茶,还有广州、福建江浙的茶具,但引人关注的是益阳黑茶,因为与历届博览会比较,涨价最大的茯砖茶和千两茶,不少人开始注意到益阳茶了。
    也正因为如此,本届茶博会上,那些益阳黑茶的“李鬼”们也大得其利。博览会上,外地产千两茶冒充安化千两茶卖的不是个别,因为许多人还不会鉴别千两茶,更不清楚安化千两茶厂家及相关情况,安化方面在博览会上也无人力物力去打假,只有益阳茶厂在博览会上捉到了一个“李鬼”。“李鬼”以每块茶砖1800元以上的价格,出售益阳茶厂上世纪70年代生产的“中茶”商标茯砖茶、30年的陈茶,1800元一块,茶叶收藏者和爱好者发生争抢。益阳茶厂文建辉厂长和技术人员得到一块,断定是假的。于是守株待兔,捉住“李鬼”,缴获一箱。但“李鬼”说,他也是从别人手里买来的,搞不清真假。一些购买者并不在乎真假,也不知是什么心理,行家认为,70年代茯砖茶一块砖要卖上万元的价格才对。
    昨日,益阳茶厂组织专业技术人员,对假茶进行全面鉴定,找出以下几点造假明显痕迹:一、包装纸不是进口纸,没经过烘房。因为70年代的包装纸是从某国进口的,并且70年代的茯砖茶是包装好了再进烘房,而假砖茶包装纸是国内90年代产的纸。二、假砖茶包装纸上有明显打包带勒压的痕迹。70年代的砖茶用绳捆,无打包带。三、假砖茶开汤后,茶的汤色发黄,有30年的茯砖汤色很亮,呈琥珀红。四、茶叶汤底太软、手感与益阳茯砖相差很大。五、假砖茶里参了大量绿茶叶。六、包装纸印刷上的五种文字,70年代的文字内容与80年代、90年代都有差别,尤其是俄文,文字内容有明显差别,等等。
    假砖茶从外表上看,外行难看出名堂,拆开包装,里面的茶也发有金花,只是茶砖的棱角不坚硬,易磨损,易散落。专业人员说,益阳茶砖是机压,方式有些特别,边线棱角坚挺。
    随着益阳黑茶热起来,防假打假就成了一大课题,千两茶加工,安化只有白沙溪厂和永泰福厂有自己完整的包装、商标与生产标准,在防伪上的鉴别比较方便。业内人士建议政府组织统一制作标准,通过市场准入方式,加强生产与销售管理,保护好千两茶,现在不少地方(如云南、陕西)也有人在做千两茶,但因技术问题,只能看,不能喝。安化是千两茶原产地,如何做好保护工作,相关企业、相关部门,要联起手来。


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